Po restauracjach, które serwują lokalne dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, innymi słowy smacznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz nieodzowność dogłębnego przestrzegania sztampowych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są nadmiernie ekonomiczne. Dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie jest dużo różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy był w stanie dostosować coś przyzwoicie do własnego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie punkty nie istnieją tylko w Polsce. www.weselerestauracja.pl
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które by przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają przeróżne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach oraz niezmiernie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niesłychanie porządny oraz każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
